Là những sản phẩm đã gắn bó lâu năm với người tiêu dùng, kẹo dồi trà xanh và kẹo lạc trà xanh của HTX Chè Hảo Đạt là món ăn kèm quen thuộc, thường xuyên xuất hiện bên ấm trà Tân Cương trong nhiều gia đình và không gian tiếp khách. Sản phẩm mang hương vị truyền thống, đồng thời thể hiện rõ dấu ấn của vùng chè Thái Nguyên.

Kẹo được sản xuất từ nguồn nguyên liệu chọn lọc, có nguồn gốc rõ ràng, trong đó bột trà xanh Tân Cương là thành phần tạo nên sự khác biệt. Trà xanh được chế biến từ lá chè non trong vùng nguyên liệu của HTX, trải qua các công đoạn sơ chế, sấy và nghiền bột bảo đảm giữ được màu xanh tự nhiên, hương thơm dịu và vị chát nhẹ, góp phần cân bằng vị ngọt của mạch nha và đường, giúp sản phẩm dễ ăn, không gắt, không ngấy.

Cùng với trà xanh là lạc rang chắc hạt, bùi thơm, mạch nha và đường vàng được phối trộn theo tỷ lệ phù hợp. Quy trình chế biến được HTX Chè Hảo Đạt kiểm soát chặt chẽ, tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm sản phẩm đạt chất lượng ổn định qua nhiều năm. Nhờ đó, kẹo dồi trà xanh có độ mềm dẻo vừa phải, kẹo lạc trà xanh giòn nhẹ, bùi béo, để lại hậu vị thanh mát đặc trưng.

Khi sử dụng cùng nước trà xanh Tân Cương, vị ngọt của kẹo giúp làm dịu độ chát của trà, trong khi hương trà trong kẹo lại góp phần tôn lên mùi thơm của nước trà, tạo nên sự kết hợp hài hòa, phù hợp với thói quen và văn hóa thưởng trà của người dân vùng chè.

Không chỉ được dùng trong sinh hoạt hằng ngày hay tiếp khách, kẹo dồi trà xanh và kẹo lạc trà xanh còn thường được HTX Chè Hảo Đạt kết hợp cùng các sản phẩm trà để làm quà biếu, quà tặng trong các dịp lễ, Tết, hội nghị, gặp mặt đối tác. Với mức giá bán 150.000 đồng/kg, sản phẩm phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, thuận tiện cho việc lựa chọn và sử dụng.

Với quy trình sản xuất bảo đảm an toàn, nguyên liệu sạch và chất lượng ổn định, kẹo dồi trà xanh và kẹo lạc trà xanh của HTX Chè Hảo Đạt tiếp tục được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn, trở thành sản phẩm gắn liền với văn hóa thưởng trà Tân Cương, Thái Nguyên.

Hợp tác xã chè Hảo Đạt!